不知火（デコポン）」ただいま収穫真っ盛りです！

皆さま、こんにちは。 先日販売を開始した「甘平」に続き、愛南フルーツではもう一つの主役が収穫の時を迎えています。

そう、ポコッとした盛り上がりがトレードマークの**「不知火（しらぬい）」**です！

「デコポン」という名称でも親しまれているこの品種。改めてその魅力を語らせてください。

• 甘みと酸味の黄金バランス： 単に甘いだけでなく、程よい酸味があるからこそ引き立つ「コク」があります。

• はじける果肉： ひと粒ひと粒がしっかりしていて、口の中で果汁がじゅわっと溢れ出します。

• 剥きやすさ満点： 見た目に反して皮は剥きやすく、中の袋（じょうのう）も薄いので、そのままパクパク食べられます。

「寝かせて」さらに美味しく

不知火は、収穫してすぐよりも、少し貯蔵して「酸」を落ち着かせることで、驚くほどまろやかで濃厚な甘みに変化します。

今回収穫している子たちも、皆さまの元へお届けする頃には、最高のコンディションに仕上がっているはずです。販売開始まで、あともう少しだけ楽しみにお待ちください！